طرز تهیه حلوای نارگیل با شیر

مواد لازم برای تهیه حلوای نارگیل با شیر:

گلاب: ۱,۲ پیمانه
شکر: ۲ پیمانه
شیر: ۱ پیمانه
پودر هل: ۱ قاشق چایخوری
پودر نارگیل: ۳ تا ۴ پیمانه
زعفران آب شده: ۱ قاشق چایخوری
پودر پسته: برای تزیین

دستور تهیه حلوای نارگیل با شیر:

ابتدا شکر و شیر را با هم مخلوط کرده و روی حرارت قرار دهید تا شکر حل شود و کمی مواد با هم بجوشد و غلیظ شود.
سپس گلاب، هل و زعفران آب شده را اضافه کنید و خوب به هم بزنید. در این مرحله مواد را از روی حرارت برداشته و پودر نارگیل را اضافه کنید تا جایی که مواد خودش را بگیرد و کمی سفت شود. کف قالب حلوا را با فویل بپوشانید و روی آن را چرب کنید. مواد را در قالب بریزید و به طور یکنواخت پهن کنید. بعد با قاشق کمی فشار دهید تا خوب به هم بچسبد. روی حلوا را پوشانده و یک شب در یخچال قرار دهید. بعد آن را از قالب جدا کرده و برش بزنید و روی آن پودر پسته بریزید.
نوش جان‌

مطالب مرتبط:
طرز تهیه حلوای زنجبیلیا

طرز تهیه حلوای گل محمدی

طرز تهیه حلوا هویج ارومیه

طرز پخت حلوای ساگو

مطالب پیشنهادی

نظرتان را بنویسید

آدرس ایمیل شما نزد مامحفوظ است و منتشر نمی شود.