طرز تهیه کیک موزاییکی
مواد لازم برای تهیه کیک موزاییکی:
بیسکویت بتی‌پور: حدودا ۲ بسته
کره: ۱۰۰ گرم
پودر کاکائو: ۳ قاشق غذاخوری
شیر: نصف پیمانه
شکر: ۱ پیمانه
شکلات تخته‌ای: ۸۰ گرم
دستور تهیه کیک موزاییکی:
ابتدا بیسکویت بتی‌پور را با دست کمی خورد کنید در حدی که هر بیسکویت حدود ۴ تا ۵ تکه شود.
پودر کاکائو، شکر و شیر را مخلوط کنید تا شکر حل شود. سپس کره و شکلات تخته‌ای را اضافه کنید تا کاملا یکدست شود.
سپس بگذارید تا کاملا خنک شود.
سپس بیسکویت را اضافه کرده و داخل قالب مورد نظر را کیسه فریزر یا سلفون بکشید.
مواد را داخل قالب بریزید و روی آن را دوباره کیسه فریزر بکشید.
حال آن را به مدت ۷-۶ ساعت داخل یخچال بگذارید تا کاملا سفت شود.
نوش جان.
مطالب مرتبط:
طرز تهیه کیک گلاب و زعفران