طرز تهیه کیک گلاب و زعفران

مواد لازم برای تهیه کیک گلاب و زعفران:

آرد: ۱ و ۱/۳ پیمانه
تخم مرغ: ۳ عدد
زعفران: ۲ قاشق مرباخوری دم کرده
شکر: ۱ پیمانه
روغن: ۳/۴ پیمانه
ترکیب گلاب و شیر: ۳/۴ پیمانه
بکینگ پودر: ۲ قاشق مرباخوری
وانیل: ۱/۲ قاشق چایخوری
پودر هل: ۱ قاشق چایخوری
نمک: یک پنس

راهنمای پخت کیک گلاب و زعفران:

ابتدا تخم مرغ، شکر و وانیل را به مدت ۵ دقیقه با همزن بزنید، تا کاملا کرم رنگ و کشدار شود.
بعد روغن را اضافه کرده و ۱ دقیقه دیگر هم بزنید. سپس ترکیب گلاب و شیر را اضافه کرده و ۱ دقیقه دیگر هم بزنید.
سپس زعفران، هل و در آخر نمک، آرد و بکینگ پودر ۳ بار الک شده را اضافه کرده و دورانی هم بزنید.
مایه کیک را داخل قالب ریخته و داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه بگذارید و اجازه دهید به مدت ۳۵ دقیقه بپزد. (حتما از کاغذ روغنی استفاده شود).
بعد از مدت زمان طی شده فر را خاموش کرده و اجازه دهید ۱۰ دقیقه در فر بماند.
نوش جان

مطالب مرتبط:
طرز تهیه کیک هویج و گردو

طرز تهیه کیک هویج

طرز تهیه سابله کیک

طرز تهیه کیک پنیری

مطالب پیشنهادی

نظرتان را بنویسید

آدرس ایمیل شما نزد مامحفوظ است و منتشر نمی شود.