طرز تهیه ژله مجلسی
مواد لازم برای تهیه ژله مجلسی:
شیر: ۲ لیوان
شکر: ۴ قاشق غذاخوری
خامه صبحانه: ۴ قاشق غذاخوری
ژله بلوبری: ۱ بسته
ژله پرتقال: ۱ بسته
ژله آلبالو: ۱ بسته
دستور تهیه ژله مجلسی:
ابتدا ژله‌های بلوبری، پرتقال و آلبالو را در ۱ لیوان آب جوش جداگانه به روش بن ماری حل کنید. بعد شیر را روی حرارت بگذارید و وقتی گرم شد آن را از روی حرارت بردارید. خامه و شکر را اضافه کنید و کاملا هم بزنید. سپس اجازه دهید ژله‌ها خنک شود. چند قاشق از شیر و خامه را به هر کدام از ژله‌ها اضافه کرده و داخل قالب بریزید. بعد آن را داخل یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد.
سپس لایه‌های بعدی پاناکوتا (لایه سفید) را به قالب اضافه کنید. بعد از اضافه کردن هر لایه آن را داخل یخچال قرار دهید تا بسته شود. بعد دوباره لایه آخر را بگذارید تا کاملا بسته شود.
برای خارج کردن ژله دور تا دور قالب را با چاقو از قالب جدا کرده و در ظرف مورد نظر برگردانید.
نوش جان
مطالب مرتبط:
طرز تهیه ژله در قالب قلبی
باسلام این عکس به این دسرمربوط میشه؟ پس بلوبری که آبیه! این لایه آبی نداره؟طرزتهیه لایه سفید نداره؟ با تشکذ
با سلام
در این عکس به جای ژله بلوبری از ژله کیوی استفاده شده است، شما میتوانید از هر ژله یگری هم استفاده کنید.
لایه سفید همان پاناکوتا میباشد که با شیر، خامه و شکر درست میشود.