طرز تهیه شکلات سالامی

مواد لازم برای تهیه شکلات سالامی:

بیسکوئیت پتی‌بور: دویست گرم
شکلات (ترجیحا تلخ): دویست گرم
مخلوط انواع مغز و آجیل: نصف لیوان
پودر کاکائو: یک قاشق غذاخوری
کره: هفتاد گرم
آب: پنج قاشق غذاخوری
وانیل: نوک قاشق چایخوری
پودر قند: به میزان لازم

دستور تهیه شکلات سالامی:

ابتدا بیسکوئیت‌ها را خرد کنید، در حدی که تقریبا نصف پودر شود و نصف دیگر درشت‌تر باشد (بزرگتر از تکه‌های دو سانتیمتری نباشد). شکلات را به روش بن ماری حل کرده و به بیسکوییت‌ها اضافه کنید. بقیه مواد را هم اضافه کرده و با هم مخلوط کنید تا کل مواد یکدست شکلاتی شود. سپس مواد را داخل کاغذ روغنی بریزید و کاغذ را بپیچید. هر دو طرف را محکم بکشید و حدود سه ساعت داخل یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد.
وقتی آن را از داخل یخچال بیرون آوردید، رول شکلات را داخل پودر قند بغلطانید و بعد هم برش بزنید.

نوش جان

مطالب مرتبط:
طرز تهیه شکلات رافائلو

طرز تهیه مافین شکلاتی

طرز تهیه سوفله شکلات

طرز تهیه کیک شکلات سرد

ممکن است شما دوست داشته باشید

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.