طرز تهیه کیک حلزونی
مواد لازم برای تهیه کیک حلزونی:
ماست: یک پیمانه
شکر: نصف پیمانه
روغن: نصف پیمانه
تخم‌مرغ: سه عدد
آرد: یک لیوان سرپر
بکینگ پودر: یک قاشق غذاخوری
پنیر خامه‌ای: نصف پیمانه
دستور پخت کیک حلزونی:
ابتدا تخم‌مرغ و شکر را هم بزنید.
سپس ماست و روغن را اضافه کنید و خوب مخلوط کرده و بعد آرد و بکینگ پود را اضافه و مخلوط کنید.
مواد را داخل قالب چرب شده ریخته، سپس پنیر خامه‌ای (پنیر را با کمی آب ولرم نرم کنید) را در قیف بریزید. روی خمیر مخلوط دایره‌وار رسم کنید و سیاه دانه و کنجد بپاشید. سپس آن را به مدت نیم ساعت در فر گرم شده با درجه ١٨٠ قرار دهید و در آخر گریل را روشن کنید تا روی آن هم برشته شود.
میتوانید کمی شربت (شهد) یا عسل هم روی آن بریزید.
نوش جان
مطالب مرتبط:
طرز تهیه کیک موزاییکی