طرز تهیه حلوای سه آرد

مواد لازم برای تهیه حلوای سه آرد:

آرد سفید: ۱ لیوان
آرد برنج: ۱ لیوان
آرد نخود: نصف لیوان
روغن مایع: یک و یک چهارم لیوان

مواد لازم برای تهیه شیره:
شکر: ۲/۵ لیوان
آب و گلاب با هم: ۲/۵ لیوان
هل و زعفران: به مقدار لازم

دستور پخت حلوای سه آرد:

ابتدا شیره را درست کرده و کنار بگذارید.
روغن را داخل ماهیتابه ریخته وقتی گرم شد آرد سفید را ریخته و تفت دهید. بعد از چند دقیقه آرد برنج را ریخته و تفت دهید.
بعد که آردها به رنگ شتری درآمد آرد نخود را بریزید و آرد نخود را هم ۱۰ دقیقه دیگر تفت دهید.
سپس شیره را بریزید و مرتب هم بزنید تا حلوا جمع شود. سپس آن را درون ظرف ریخته و با سلیقه خود تزیین کنید.

نوش جان

مطالب مرتبط:
طرز تهیه حلواﯼ بادام تبریز

طرز تهیه حلوای زنجبیلیا

طرز تهیه حلوای بیسکوییت

طرز تهیه حلوای هویج

مطالب پیشنهادی

نظرتان را بنویسید

آدرس ایمیل شما نزد مامحفوظ است و منتشر نمی شود.