طرز تهیه کیک ارده و کنجد

مواد لازم برای تهیه کیک ارده و کنجد:

آرد: ۲ پیمانه
شکر: ۱ پیمانه
شیر: ۱ پیمانه
روغن: ۱/۲ پیمانه
ارده: ۱/۲ پیمانه
بیکینگ‌پودر: ۱ قاشق سوپ خوری
وانیل: کمی
تخم مرغ: ۳ عدد
کنجد: ۱/۲ پیمانه
گردو یا مغز خرد شده دلخواه: ۱/۴ پیمانه

دستور پخت کیک ارده و کنجد:

ابتدا تخم مرغ، شکر و وانیل را با همزن ۶ دقیقه بزنید تا کرم رنگ شود. سپس روغن، ارده و شیر را به ترتیب اضافه کنید و هر کدام از مواد را حدود ۱ دقیقه با همزن بزنید.
بعد بیکینگ پودر را به آرد اضافه کرده و الک کنید و به مواد اضافه کنید. با دور کند همزن کمی بزنید تا مواد یکدست شود.
قالب را خوب چرب کنید و همه جای قالب را با کنجد یک لایه کاملا پوشش دهید.
مواد کیک را داخل قالب بریزید، سپس گردو یا مغز دلخواه خرد شده را روی مواد کیک ریخته و با نوک چاقو کمی هم بزنید تا مغزها کمی داخل فرو برود و ته نشین نشود. بعد قالب را داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه به مدت نیم ساعت تا ۴۵ دقیقه بگذارید تا کیک بپزد. بعد از تست و اطمینان از پخت، کیک را به راحتی داخل ظرف سرو برگردانید و وقتی کاملا خنک شد برش بزنید.

نوش جان

مطالب مرتبط:
طرز تهیه کیک شربتی

طرز تهیه کیک کره‌ای دورنگ

طرز تهیه کاپ کیک نارگیلی

طرز تهیه کیک قهوه

ممکن است شما دوست داشته باشید

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.