طرز تهیه لوف مرغ

مواد لازم برای تهیه لوف مرغ:

سینه مرغ: ۲ الی ۳ عدد حدود ۶۰۰ گرم
فلفل قرمز: ۳ عدد
فلفل سبز: ۴ عدد
آرد نان: ۱/۲ پیمانه
شیر: ۱/۲ پیمانه
تخم‌مرغ: ۱ عدد
روغن مایع: ۲ قاشق غذاخوری
سیر رنده شده: ۲ قاشق چایخوری
پودر پاپریکا: ۱/۲ قاشق چایخوری
پیاز: ۲ عدد
سس کچاپ: ۴ الی ۵ قاشق غذاخوری
آویشن: ۱/۲ قاشق چایخوری
نمک و فلفل: به مقدار لازم

دستور تهیه لوف مرغ:

برای تهیه لوف مرغ ابتدا باید مرغ را چرخ کنید یا داخل غذاساز بریزید تا کاملا ریز، نرم و یکنواخت شود.
سپس داخل یک کاسه بزرگ پیاز را رنده کنید. (احتیاجی به گرفتن آب پیاز نیست.)
همه مواد بجز سس کچاپ را به پیاز رنده شده اضافه کنید.
حالا مواد را خوب ورز دهید تا یک مخلوط یکنواخت بدست بیاید.
کف قالب را چرب کنید و بعد مایه لوف مرغ را داخل قالب بریزید و فشار دهید و سطح آن را صاف کنید.
در نهایت سس کچاپ را به صورت یکنواخت روی سطح مایه پخش کنید و قالب را برای حدود سه ربع الی ۱ ساعت داخل فری قرار دهید که از قبل روی دمای ۱۸۰ درجه گرم کرده اید. حالا لوف مرغ لذیذ شما حاضراست.
نوش جان

مطالب مرتبط:
طرز تهیه اردور سبزی با فیله مرغ

طرز تهیه کوکوی مرغ و قارچ با طعم پیازچه

طرز تهیه ناگت مرغ خانگی

طرز تهیه برگر مرغ و کدو

مطالب پیشنهادی

نظرتان را بنویسید

آدرس ایمیل شما نزد مامحفوظ است و منتشر نمی شود.