طرز تهیه پیراشکی موز
مواد لازم برای تهیه پیراشکی موز:
آرد: ۸ قاشق غذاخوری سرپر
شکر: ۴ قاشق غذاخوری
موز: ۲ عدد
تخم مرغ: یک عدد
بکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوری
وانیل: یک دوم قاشق چایخوری
دستور تهیه پیراشکی موز:
ابتدا موزها را له کنید و بعد تخم‌مرغ، بکینگ پودر و وانیل را اضافه و مخلوط کنید. سپس شکر را اضافه و بعد کم کم آرد را اضافه و مخلوط کنید.
روغن را داخل ظرف مورد نظر ریخته و اجازه دهید تا داغ شود. بعد به اندازه یک قاشق از مواد برداشته و داخل روغن قرار دهید و با کمک قاشق کمی از روغن را روی پیراشکی‌ها بریزید تا بیشتر پف کند.
یک طرف پیراشکی که سرخ شد برگردانید تا طرف دیگر هم سرخ شود. سپس آن را از روغن خارج و روی دستمال قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود.
نکته:
میتوانید به جای موز، سیب یا هویج رنده شده جایگزین کنید.
یا میتوانید به جای شکر از عسل استفاده کنید.
نوش جان
مطالب مرتبط:
طرز تهیه پیراشکی اسفناج