طرز تهیه کیک سبزیجات و رشته
مواد لازم برای تهیه کیک سبزیجات و رشته:
رشته سوپ: ۲۵۰ گرم
پیاز: ۴ عدد
قارچ: ۲۰۰ گرم
روغن زیتون یا مایع: ۳ قاشق غذاخوری
نخود فرنگی: ۱/۲ پیمانه
ذرت: ۱/۲ پیمانه
پیازچه: اختیاری
پنیر کاشار یا پنیر پیتزا رنده شده: یک پیمانه
تخم‌مرغ: ۴ عدد
روغن زیتون یا مایع: ۱/۲ پیمانه
بکینگ پودر: یک قاشق چایخوری
آرد: ۲ قاشق غذاخوری سر پر
شیر: یک و نیم پیمانه
نمک: به میزان لازم
دستور پخت کیک سبزیجات و رشته:
ابتدا داخل یک قابلمه آب ریخته و نمک اضافه کنید و اجازه دهید تا جوش بیاید. سپس رشته‌ها را اضافه کرده و بپزید.
در ظرفی هم پیاز و قارچ‌های خرد شده را ۲ الی ۳ دقیقه تفت دهید.
سپس نخود فرنگی، ذرت، نمک و فلفل سیاه را اضافه کرده و تفت دهید.
تخم‌مرغ‌ها را با همزن بزنید، روغن مایع، شیر، آرد، نمک و بکینگ پودر را اضافه و مخلوط کنید.
سپس به این مخلوط، رشته، سبزی‌های تفت داده شده و نصف پنیر پیتزا را اضافه کنید و مخلوط کرده و داخل قالبی بریزید که از قبل چرب کرده‌اید و بقیه پنیر پیتزا را روی مواد بریزید.
سپس در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه و به مدت۲۰ تا ۲۵ دقیقه اجازه دهید تا بپزید.
نوش جان
مطالب مرتبط:
طرز تهیه کیک ماگما