طرز تهیه فاج شکلاتی با شیر عسل
مواد لازم برای تهیه فاج شکلاتی با شیر عسل:
شکلات سفید: ٣٠٠ گرم
شیر عسل: ٢٠٠ گرم
نمک: یک چهارم قاشق مرباخوری
پسته بو داده: ١٠٠ گرم
کرنبری یا کشمش: ١٠٠ گرم
راهنمای تهیه فاج شکلاتی با شیر عسل:
ابتدا نصف یک قابلمه متوسط را آب بریزید و بگذارید جوش بیاید.
سپس شکلات‌ها را خرد کرده و داخل یک قابلمه کوچک بریزید و داخل قابلمه بزرگتر قرار دهید (مواظب باشید آب داخل شکلات نرود).
بعد از اینکه شکلات ذوب شد شیر عسل و نمک را اضافه کنید و روی حرارت کم قرار دهید تا مواد ذوب شود و مخلوط غلیظی بدست آید.
مواد را از روی حرارت برداشته و پسته و کرنبری را اضافه کنید و هم بزنید تا مواد با هم مخلوط شود.
سپس مواد را داخل قالب مورد نظر ریخته و روی آن را صاف کنید.
فاج را به مدت یک ساعت یا تا زمانی که سفت شود داخل فریزر قرار دهید.
از فریزر خارج کرده و به اندازه دلخواه برش بزنید.
نوش جان
مطالب مرتبط:
طرز تهیه شیرینی نارگیلی آردی