طرز تهیه ناچو ایتالیایی

مواد لازم برای تهیه ناچو ایتالیایی:

چیپس تورتیلا: ۲ بسته
سوسیس: ۲ تا ۳ عدد
فلفل دلمه‌ای زرد و قرمز جمعا: ۱ عدد
پیاز کوچک: ۱ عدد
پیازچه: چند شاخه
قارچ: ۴ عدد
روغن زیتون یا مایع: به میزان لازم
پنیر موزارلا تازه یا رنده شده: ۱۰۰ تا ۲۰۰ گرم
پنیر پارمسان: ۱ قاشق غذاخوری
فلفل و آویشن: به میزان لازم

طرز تهیه ناچو ایتالیایی:

ابتدا سوسیس‌ها را حلقه کنید و در یک تابه با کمی روغن سرخ کنید.
قارچ‌های ورقه شده را در همان تابه تفت دهید تا آب اضافه آن‌ها تبخیر شود و کمی طلایی شوند. فلفل دلمه‌ای نگینی یا خلالی خرد شده را در همان تابه تفت دهید تا آب اضافه تبخیر شود و کمی نرم شوند.
پیاز خلالی را نیز با کمی روغن تفت دهید تا سبک و شفاف شود.
تمامی این مواد را در ظرفی با هم مخلوط کرده و فلفل قرمز و سیاه و آویشن بزنید.
در سینی فر کاغذ روغنی انداخته و چیپس‌ها را کنار هم بچینید. کمی پنیر موزارلا روی چیپس‌ها قرار دهید و سپس مواد آماده شده را روی پنیرها بریزید و کمی پنیر نیز روی مواد ریخته و پارمسان و پیازچه‌های خرد شده را روی غذا بپاشید و برای ۵ تا ۱۰ دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ قرار دهید تا پنیر ذوب شود، سپس با سس دلخواه به صورت گرم نوش جان کنید.

مطالب مرتبط:
طرز تهیه سالاد ایتالیایی

طرز تهیه برگر ایتالیایی بادمجان

روش تهیه سالاد اسفناج ایتالیایی

طرز تهیه خوراک مرغ ایتالیایی

ممکن است شما دوست داشته باشید

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.