طرز تهیه مسقطی شیر
مواد لازم برای تهیه مسقطی شیر:
نشاسته: ۳ قاشق غذاخوری
شکر: ۴ قاشق غذاخوری
شیر: ۲ لیوان
گلاب: ۱ قاشق غذاخوری
وانیل: نوک قاشق چایخوری
کره: ۱ قاشق غذاخوری
دستور تهیه مسقطی شیر:
ابتدا نشاسته را داخل شیر سرد حل کنید. بعد آن را روی اجاق گاز گذاشته تا گرم شود و کمی غلظت پیدا کند.
سپس کره، وانیل و گلاب را اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا غلیظ شود و مواد ته نگیرد.
به غلظت دلخواه که رسید آن را داخل ظرف سرو بریزید و بگذارید تا کمی خنک شود. بعد در یخچال بگذارید.
نوش جان
مطالب مرتبط:
طرز تهیه مسقطی یک دسر برای سفره افطار
