آرشیو دسته بندی: سالاد و دسر

سالاد و دسر

طرز تهیه دسر شکلاتی هایلایت

مواد لازم برای دسر شکلاتی هایلایت: شیر: ۵ لیوان ژلاتین: ۴ قاشق غذا خوری سر پر پودر کاکائو: ۲ قاشق غذا خوری شکر: ۱ و ۱/۳ لیوان زرده تخم مرغ: ۲ عدد شکلات تخته ای: ۶۰ گرم وانیل: ۱ قاشق چایخوری آب سرد: ۱ لیوان خامه: ۲ قاشق غذا خوری…
متن کامل ...

طرز تهیه ژله تخم شربتی

مواد لازم برای ژله تخم شربتی: ژله به رنگ دلخواه: ۱ بسته شربت تخم شربتی بدون شکر: ۱ لیوان آب جوش: ۱ لیوان گلاب: ۱ قاشق غذاخوری طرز تهیه ژله تخم شربتی: ابتدا ژله را با یک لیوان آب جوش مخلوط کرده و هم بزنید تا شفاف شود. بعد شربت…
متن کامل ...

طرز تهیه کیک بستنی ژله ای

مواد لازم برای کیک بستنی ژله ای: کیک هر نوع که دوست دارید: به میزان لازم (کیک اسفنجی، تر یا صبحانه) بستنی وانیلی: ۱ کیلو میوه تابستانی: به دلخواه ۶ عدد ژله پرتغال: ۱ بسته طرز تهیه: در ابتدا قالب کمربندی برداشته، اگر ندارید داخل…
متن کامل ...

طرز تهیه دسر سمولینا

مواد لازم برای دسر سمولینا: سمولینا: ۱۰ قاشق غذا خوری شکر: ۱۰ قاشق غذا خوری شیر: ۱ لیتر گردوی خرد شده: ۱ استکان وانیل: به مقدار لازم کاکائو به دلخواه: نصف قاشق غذا خوری سس کارامل یا شکلات: برای تزیین طرز تهیه دسر سمولینا:…
متن کامل ...

طرز تهیه دسر ترایفل

مواد اولیه دسر ترایفل: کیک اسفنجی: ۲۰۰ گرم ژله توت‌فرنگی: ۱۰۰ گرم ژله آناناس: ۱۰۰ گرم کرم وانیلی: ۲۰۰ گرم توت‌فرنگی تازه: ۳۰۰ گرم مواد لازم کرم وانیلی: شیر: نصف پیمانه تخم‌مرغ: ۳ عدد خامه فرم گرفته: ۱۵۰ گرم آرد نشاسته ذرت: ۲…
متن کامل ...

طرز تهیه دسر کرم خرمالو

مواد لازم جهت تهیه دسر کرم خرمالو: خرمالو: ٣٠٠ گرم خامه قنادی: ٣٠٠ گرم شکر: ۱/۴ پیمانه پودر ژلاتین: ۳ قاشق چای خوری شیر: ۱/۴ پیمانه طرز تهیه دسر کرم خرمالو: ابتدا پودر ژلاتین را با ۶ قاشق غذاخوری آب سرد مخلوط کرده و روی بخار…
متن کامل ...

طرز تهیه انواع سس سالاد

طرز تهیه برای همه سس ها: در ظرفی بزرگ، همه مواد به جز روغن زیتون را با هم مخلوط کرده و با همزن فلزی خیلی تند هم بزنید. بعد اگر سس حاوی روغن زیتون بود، در آخر روغن زیتون را با یک جریان آرام و پیوسته به مواد اضافه کرده، هم بزنید تا سس نرم…
متن کامل ...

طرز تهیه سالسای ذرت رنگارنگ

مواد لازم برای سالسای ذرت رنگارنگ: ذرت: ۱ فنجان گوجه فرنگی متوسط خرد شده: ۲ عدد فلفل دلمه سبز ریز شده: نصف فنجان فلفل دلمه نارنجی ریز شده: نصف فنجان پیاز ریز شده: ۱/۴ فنجان آب لیموی تازه: ۴ قاشق غذا خوری سرکه سیب: ۲ قاشق سوپ خوری…
متن کامل ...

طرز تهیه سمبوسه

مواد لازم برای سمبوسه: گوشت چرخ کرده: ۲۰۰ گرم سیب زمینی متوسط نگینی: ۱ عدد گشنیز: ۲۰۰ گرم پیاز: ۱ عدد پودرزنجبیل: ۱ قاشق سوپ خوری نمک، فلفل، زرد چوبه: به مقدار لازم نان لواش: به مقدار لازم طرز تهیه سمبوسه: در ابتدا پیاز راسرخ…
متن کامل ...

طرز تهیه ژله ویترینی

مواد لازم ژله ویترینی: سیب: ۲ عدد ژله آلؤورا: ۲ بسته کاهو یا ریحان: برای تزیین برگ آب جوش: ۲ لیوان بستنی:۱ لیوان طرز تهیه ژله ویترینی: ابتدا سیب را به صورت چیپس حلقه حلقه کرده، با آب و کمی شکر روی حرارت گذاشته تا بجوشد. در حدی…
متن کامل ...