طرز تهیه سالاد اسفناج

مواد لازم برای تهیه سالاد اسفناج:

اسفناج خام: ۱۵۰ گرم
برگ نعناع تازه: ۱ لیوان
جعفری پاک کرده و خرد شده: ۱/۵ لیوان
مغز گردوی آسیاب شده: ۵۰ گرم
هویج‌فرنگی متوسط: ۲ عدد
گوجه‌فرنگی متوسط: ۴ عدد
خیار بوته‌ای متوسط: ۴ عدد
پودر جوانه گندم: ۳ قاشق غذا خوری
روغن زیتون: ۶ الی ۸ قاشق غذاخوری
سرکه سیب و نمک دریا: به مقدار لازم

طرز تهیه سالاد اسفناج:

ابتدا مواد را شسته، در صافی قرار داده تا آب آن‌ها کشیده شود. سپس هویج و خیار را پوست بگیرید. هویج را رنده نمایید. گوجه‌فرنگی، اسفناج و خیار را ریز خرد کنید. حال آن‌ها را به همراه مغز گردو، جوانه گندم، جعفری و نعناع در ظرف مناسبی با هم مخلوط نموده و در انتها مقداری آب لیموترش تازه، نمک و روغن به مواد بیفزایید.

توجه فرمایید:
– در حین پوست کندن خیار هرگز ته آن را دور نریزید.
– این مقدار غذا برای ۳ تا ۴ نفر کافی است.

مطالب مرتبط:
طرز تهیه سالاد گرم گل کلم

روش تهیه سالاد میگو با ذرت

طرز تهیه سالاد سزار

طرز تهیه سالاد کنگر فرنگی

مطالب پیشنهادی

نظرتان را بنویسید

آدرس ایمیل شما نزد مامحفوظ است و منتشر نمی شود.