طرز تهیه مافین پیتزا
مواد لازم برای تهیه مافین پیتزا:
آرد: یک و نیم لیوان
شکر: یک قاشق غذاخوری
نمک: نصف قاشق مرباخوری
بکینگ پودر: دو قاشق مرباخوری
روغن مایع: یک سوم لیوان
تخم مرغ: یک عدد درشت
شیر: یک سوم لیوان
سوسیس خرد شده: نصف لیوان
پنیر پیتزا: نصف لیوان
نمک، آویشن و فلفل سیاه: به میزان لازم
راهنمای پخت مافین پیتزا:
ابتدا فر را با ۲۰۰ درجه روشن کنید. سپس در یک کاسه آرد، شکر، نمک، بکینگ پودر، آویشن و فلفل سیاه را مخلوط کنید. بعد تخم مرغ، روغن و شیر را اضافه و مخلوط کنید. خمیر چسبنده‌ای به دست می‌آید، حالا سوسیس و پنیر را به آن اضافه کنید. داخل قالب‌های مافین کاغذ مخصوص بیندازید و مقداری از خمیر را داخل قالب‌ها بگذارید. طوری که دو سوم قالب پر شود. سپس آن را در طبقه وسط فر حدود یک ربع تا بیست دقیقه بگذارید تا بپزد، سپس آن را با خلال دندان چک کنید، در صورتی که به خلال دندان چیزی نچسبید درجه فر را روی ۱۷۵ درجه بگذارید و روی مافین‌ها را با پنیر و سوسیس بپوشانید. بگذارید پنج دقیقه دیگر بماند تا پنیر ذوب شود. این غذا را گرم سرو کنید و موقع سرو کمی آویشن روی مافین‌ها بپاشید.
نوش جان
مطالب مرتبط:
طرز تهیه مافین شکلاتی