آرشیو دسته بندی: کباب و کتلت

کباب و کتلت

روش تهیه کیک کوکو سبزی

مواد لازم برای تهیه خمیر کیک کوکو سبزی: آرد: ۵۰۰ گرم خمیر مایه: ۱ قاشق غذا خوری آب ولرم: نصف استکان شکر: ۱ قاشق غذا خوری تخم مرغ: ۱ عدد سفیده تخم مرغ: ۱ عدد شیر: نصف لیوان روغن مایع: نصف لیوان نمک: ۱ قاشق چای خوری طرز تهیه…

طرز تهیه فلافل خانگی

مواد لازم برای تهیه فلافل خانگی: نخود: ۲ لیوان جعفری: ۱ لیوان پیاز: ۱ عدد سیر: ۴ حبه نمک و ادویه: به میزان لازم طرز تهیه فلافل خانگی: نخود را دو روز قبل خیس کرده و مرتب آب آن را عوض کنید. سپس نخود، پیاز، سیر و جعفری را چرخ…

روش تهیه مافین کوکو

مواد لازم برای تهیه مافین کوکو: تخم مرغ: ۶ عدد خامه: ۱/۳ پیمانه قارچ: ۳۰۰ گرم اسفناج: ۳۵۰ گرم نخود فرنگی پخته: ۱/۴ پیمانه پنیر پیتزای رنده شده: ۱/۴ پیمانه نمک و فلفل: به میزان لازم روغن: ۲ قاشق سوپ خوری طرز تهیه مافین کوکو:…

روش تهیه شامی اصفهانی

مواد لازم برای تهیه شامی اصفهانی: گوشت چرخ کرده: نیم کیلو هویج پخته، رنده شده: ۴ عدد در اصفهان بجای هویج (زردک ) استفاده میشود آرد نخودچی: ۱۲۵ گرم پیاز رنده شده: ۱ عدد نمک و فلفل: به مقدار لازم زرد چوبه و دارچین: به مقدار دلخواه…

روش تهیه کوکوی کدو سبز

مواد لازم برای تهیه کوکوی کدو سبز: کدو سبز: ۲ عدد پیازچه: ۲ عدد تخم مرغ: ۲ عدد آرد سفید: نصف لیوان بکینگ پودر: نصف قاشق چای خوری نمک و فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه کوکوی کدو سبز: در ابتدای کار کدوهای سبز را تمیز شسته و خشک…

روش تهیه کیک کوکو سبزی

مواد لازم برای خمیر: آرد: ۵۰۰ گرم خمیر مایه: ۱ قاشق غذا خوری آب ولرم: نصف استکان شکر: ۱ قاشق غذا خوری تخم مرغ: ۱ عدد سفیده تخم مرغ: ۱ عدد شیر: نصف لیوان روغن مایع: نصف لیوان نمک: ۱ قاشق چای خوری طرز تهیه خمیر: ابتدا مایه…

طریقه آماده سازی کوکوی مرغ

مواد لازم برای تهیه کوکوی مرغ: ماست چکیده: ۱ پیمانه سینه‌ مرغ: ۱ عدد تخم مرغ: ۸ عدد آبلیمو: ۱ قاشق غذا خوری پیاز متوسط رنده شده: ۱ عدد دارچین: ۱/۴ قاشق چای خوری زعفران ساییده شده: ۱ قاشق چای خوری نمک: به مقدار لازم طرز تهیه…

طرز تهیه کوفته کباب

مواد لازم برای تهیه کوفته کباب: گوشت گوسفند چرخ کرده: ۱۰۰ گرم گوشت گاو چرخ کرده: ۵۰۰ گرم پیاز رنده شده: ۱۰۰ گرم نعناع ساطوری شده: ۱۰ گرم جعفری ساطوری شده: ۳۰ گرم ادویه مخلوط: ۱ قاشق چای خوری سیر رنده شده: ۲ حبه روغن زیتون: ۶ قاشق…

طریقه آماده سازی کوکوی لوبیا سبز

مواد لازم برای تهیه کوکوی لوبیا سبز: لوبیا سبز ریز شده: ۲ پیمانه هویج نگینی شده: ۱ پیمانه پیاز چرخ کرده: ۱ پیمانه تخم مرغ: ۲ تا ۳ عدد زرده تخم مرغ: ۱ عدد نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم پودر دارچین: کمی گل محمدی: کمی گردوی…

طرز تهیه کوکوی سه رنگ

مواد لازم برای تهیه کوکوی سه رنگ: مواد میانی:   زرشک: ۱۰۰ گرم گردو خرد شده: به مقدار لازم پنیر پیتزا: به مقدار لازم مواد کوکو سیب زمینی:   سیب زمینی متوسط: ۳ عدد تخم مرغ: ۳ عدد نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم زردچوبه: به…