سالاد و دسر

مواد لازم برای تهیه سالاد توپی: سیب زمینی: ۳ عدد کالباس: ۲ ورق خیار شور: ۱ عدد فلفل دلمه کوچک: ۱ عدد سس مایونز: ۲ قاشق سوپ خوری کره: مقداری کلم سفید و بنفش: به مقدار لازم هویج و جعفری: به مقدار لازم کاهو: به مقدار لازم طرز تهیه…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه هات چاکلت: شکلات خالص: ۸۰ گرم شیر: ۱ پیمانه نسکافه: ۱/۲ قاشق مربا خوری پودرکاکائو: ۱ قاشق غذاخوری خامه: ۲ قاشق غذاخوری شکر: به میزان لازم طرز تهیه هات چاکلت: ابتدا خامه را روی حرارت ملایم قرار گذاشته تا زمانی…
ادامه مطلب ...

‌مواد لازم برای تهیه ژله پلنگی: کرم ژلاتینه خامه: ۱.۵ لیوان شیر: ۱.۵ لیوان پودر ژله: ۲ بسته آب جوش: ۳ لیوان طرز تهیه ژله پلنگی: ابتدا کرم ژلاتینه خامه و شیر را به رنگ دلخواه خود، صورتی یا سفید آماده کرده، سپس در قالب بریزید و به مدت…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه دسر بهار نارنج: شیر: نصف پیمانه عرق بهارنارنج: نصف پیمانه خامه: نصف پیمانه شکر: نصف پیمانه پودرژلاتین: ۱ قاشق غذا خوری ژله پرتقالى: ۱ بسته آب پرتقال: ۱ پیمانه پرتقال: ۱ عدد طرز تهیه دسر بهار نارنج: ابتدا…
ادامه مطلب ...

مواد اولیه برای تهیه کرم کارامل پرتقالی: پودر قند: ۱۰۰ گرم پرتقال بزرگ (که آب آن گرفته شده): ۴ عدد تخم مرغ: ۵ عدد شکر (برای کارامل کردن): ۳ قاشق غذاخوری طرزتهیه کرم کارامل پرتقالی: ابتدا شکر را در ظرفی مناسب کارامل کرده و سپس کنار…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه پودینگ توت‌‍فرنگی: شیر: ٢ پیمانه شکر: ١/٢ پیمانه نشاسته ذرت: ۴ قاشق غذا خوری خامه: ۵۰ گرم توت فرنگى: ۴۵۰ گرم طرز تهیه پودینگ توت‌فرنگی: اول نشاسته را در شیر سرد ریخته و حل کنید، سپس به همراه شکر و توت فرنگى همه…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای توپک سیب زمینى پنیرى: سیب زمینى متوسط پخته: ۵ عدد تخم مرغ: ۲ عدد جعفرى خردشده: ۳ قاشق غذاخورى نمک، فلفل و پودرسیر: به میزان لازم پنیر پیتزا: به میزان لازم آردسوخارى: در صورت نیاز آردسیب زمینى: درصورت نیاز طرز تهیه…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه پفک نمکی خانگی: آرد: ۱۰۰ گرم کره: ۹۰ گرم پنیر رنده شده ریز (چدار یا گودا ): ۱۰۰ گرم طرز تهیه پفک نمکی خانگی: فر را از قبل روشن کرده تا گرم شود. سپس کره را به مدت ۴۵ ثانیه در مایکروفر گرم کرده تا نرم شود. بعد آرد و…
ادامه مطلب ...

مواد لازم جهت تهیه دنت نسکافه: پودر نسکافه: ۴۰ گرم شیر: ۱ پیمانه نشاسته ذرت: ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری وانیل: ۱ قاشق چای خوری خامه: ۱۲۰ گرم شکر: ۶۰ گرم طرز تهیه دنت نسکافه: در ابتدای کار ظرفی برداشته و شکر، وانیل، نسکافه و نشاسته ذرت…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای دسر زعفرانی و ژله جادویی: پودر ژلاتین: ۲ قاشق غذا خوری آب سرد: نصف لیوان شیر: ۳ پیمانه خامه صبحانه: نصف بسته شکر: ۱ پیمانه زعفران: مقداری گلاب: ۱ قاشق غذا خوری وانیل: نوک قاشق چای خوری طرز تهیه دسر زعفرانی و ژله…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه قارچ کاراملی: قارچ: ۵۰۰ گرم سس سویا: یک چهارم پیمانه سرکه بالزامیک یا سرکه خرما: یک چهارم پیمانه نمک و فلفل: کمی عسل یا دوشاب: یک قاشق غذاخوری روغن زیتون: به مقدار لازم سیر: ۲ حبه پودر نشاسته: یک قاشق مرباخوری…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه چیز کیک لیمو یخچالی: بیسکویت پودر شده: ۱ پیمانه کره ذوب شده: حدود ۵۰ گرم آبلیموی تازه: ۲ قاشق غذاخوری آب: ۱/۵ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین: ۱/۵ قاشق غذاخوری خامه فرم گرفته: ۱/۵ پیمانه شکر: نصف پیمانه رنگ خوراکی…
ادامه مطلب ...