مرور رده

سالاد و دسر

روش تهیه دسر خرما و قیسی

مواد لازم برای تهیه دسر خرما و قیسی: خرما: ۲۵۰ گرم کره: ۲۵ گرم گردوی کوبیده شده: ۲ قاشق سوپ خوری مواد لازم برای دسر قیسی: قیسی: ۲۵۰ گرم کره: ۲۵ گرم خامه: ۲ قاشق سوپ خوری شکر: نصف پیمانه گردوی کوبیده شده: ۲ قاشق سوپ خوری طرز…
ادامه مطلب ...

طرز تهیه تارت هلو

مواد لازم برای تهیه تارت هلو: آرد: ۱۷۵ گرم کره سرد خرد شده: ۱۲۰ گرم نمک: کمی شکر: ۳۰ گرم تخم مرغ: ۱ عدد مواد لازم میانی تارت: هلوی کمپوت کرده: ۶ عدد کامل پودر دارچین: نصف قاشق چای خوری مارمالاد زردآلو: ۳ قاشق سوپ خوری آب کمپوت…
ادامه مطلب ...

طرز تهیه ژله بستنی رنگین کمان

مواد لازم برای ژله رنگین کمان: ژله با رنگ ها و طعم های مختلف: ۴ بسته بستنی ساده یا شیر: ۲ لیوان طرز تهیه ژله بستنی رنگین کمان: هر بسته ژله را جداگانه به این روش درست کنید. نصف پودر ژله را داخل ظرفی ریخته و نصف لیوان آب جوش به آن اضافه…
ادامه مطلب ...

روش آماده سازی ژله فالوده

آماده سازی ژله فالوده بسیار ساده و راحت است و برای مهمانی ها یک ایده بسیار خوبی است. مواد لازم برای تهیه ژله فالوده: ژله به رنگ دلخواه: ۱ بسته آب جوش: ۱ لیوان فالوده: ۱ لیوان روش تهیه ژله فالوده: ابتدا در ظرفی یک لیوان آب جوش…
ادامه مطلب ...

طرز تهیه دسر شکلاتی هایلایت

مواد لازم برای دسر شکلاتی هایلایت: شیر: ۵ لیوان ژلاتین: ۴ قاشق غذا خوری سر پر پودر کاکائو: ۲ قاشق غذا خوری شکر: ۱ و ۱/۳ لیوان زرده تخم مرغ: ۲ عدد شکلات تخته ای: ۶۰ گرم وانیل: ۱ قاشق چایخوری آب سرد: ۱ لیوان خامه: ۲ قاشق غذا خوری…
ادامه مطلب ...

طرز تهیه ژله تخم شربتی

مواد لازم برای ژله تخم شربتی: ژله به رنگ دلخواه: ۱ بسته شربت تخم شربتی بدون شکر: ۱ لیوان آب جوش: ۱ لیوان گلاب: ۱ قاشق غذاخوری طرز تهیه ژله تخم شربتی: ابتدا ژله را با یک لیوان آب جوش مخلوط کرده و هم بزنید تا شفاف شود. بعد شربت تخم…
ادامه مطلب ...

طرز تهیه کیک بستنی ژله‌ای

مواد لازم برای کیک بستنی ژله‌ای: کیک هر نوع که دوست دارید: به میزان لازم (کیک اسفنجی، تر یا صبحانه) بستنی وانیلی: ۱ کیلو میوه تابستانی: به دلخواه ۶ عدد ژله پرتغال: ۱ بسته طرز تهیه کیک بستنی ژله‌ای: در ابتدا قالب کمربندی برداشته، اگر…
ادامه مطلب ...

طرز تهیه دسر سمولینا

مواد لازم برای دسر سمولینا: سمولینا:۱۰ قاشق غذا خوری شکر: ۱۰ قاشق غذا خوری شیر: ۱ لیتر گردوی خرد شده: ۱ استکان وانیل: به مقدار لازم کاکائو به دلخواه: نصف قاشق غذا خوری سس کارامل یا شکلات: برای تزیین طرز تهیه دسر سمولینا: تمامی…
ادامه مطلب ...

طرز تهیه دسر ترایفل

مواد اولیه دسر ترایفل: کیک اسفنجی: ۲۰۰ گرم ژله توت‌فرنگی: ۱۰۰ گرم ژله آناناس: ۱۰۰ گرم کرم وانیلی: ۲۰۰ گرم توت‌فرنگی تازه: ۳۰۰ گرم مواد لازم کرم وانیلی: شیر: نصف پیمانه تخم‌مرغ: ۳ عدد خامه فرم گرفته: ۱۵۰ گرم آرد نشاسته ذرت: ۲…
ادامه مطلب ...

طرز تهیه دسر کرم خرمالو

مواد لازم جهت تهیه دسر کرم خرمالو: خرمالو: ٣٠٠ گرم خامه قنادی: ٣٠٠ گرم شکر: ۱/۴ پیمانه پودر ژلاتین: ۳ قاشق چای خوری شیر: ۱/۴ پیمانه طرز تهیه دسر کرم خرمالو: ابتدا پودر ژلاتین را با ۶ قاشق غذاخوری آب سرد مخلوط کرده و روی بخار کتری…
ادامه مطلب ...

طرز تهیه انواع سس سالاد

طرز تهیه برای همه سس ها: در ظرفی بزرگ، همه مواد به جز روغن زیتون را با هم مخلوط کرده و با همزن فلزی خیلی تند هم بزنید. بعد اگر سس حاوی روغن زیتون بود، در آخر روغن زیتون را با یک جریان آرام و پیوسته به مواد اضافه کرده، هم بزنید تا سس نرم و…
ادامه مطلب ...

طرز تهیه دسر زبرا

مواد لازم برای تهیه دسر زبرا: شیر: سه لیوان شکر: نصف لیوان آرد: دو قاشق غذاخوری سرپر نشاسته: یک و نیم قاشق غذاخوری (فرق ندارد گندم باشد یا ذرت) وانیل: نصف قاشق چایخوری برای محلبی شکلاتی هم همین مواد باشد بعلاوه (سه قاشق غذاخوری پودر…
ادامه مطلب ...