سالاد و دسر

مواد لازم برای تهیه دسر بوراتوس‌ توت‌فرنگی: توت‌فرنگی پوره شده: ۲۰۰ گرم بستنی وانیلی: یک لیوان خامه قنادی یاخامه صبحانه: ۲۰۰ گرم پنیر ماسکارپونه: ۳ قاشق غذاخوری دنت توت‌فرنگی: یک عدد پودرژلاتین: ۳ قاشق غذاخوری رنگ خوراکی صورتی:…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه شارلوت تمشک: پودر قند: ۱۵۰ گرم ژله توت فرنگی یا تمشک: ۱ بسته سفیده تخم مرغ: ۲ عدد بیسکویت شارلوت: ۳۰۰ گرم توت فرنگی یا تمشک: ۷۵۰ گرم خامه: ۳۰۰ گرم طرز تهیه شارلوت تمشک: در صورت امکان از بیسکویت قاشقی که معمولا…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه اسکون ژامبون و پنیر: آرد: دویست و پنجاه گرم (دو پیمانه) کره: صد گرم خامه: صدو هشتاد گرم (دو سوم پیمانه) پنیر چدار رنده شده: نصف پیمانه ژامبون خرد شده: یک پیمانه پیازچه خرد شده: نصف پیمانه بکینگ پودر: یک…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه کوکتل هفت میوه: توت سیاه: ۱/۲ پیمانه ماست یونانی: ۱/۲ قاشق غذاخوری آب: مقداری بلوبری: ۱/۲ پیمانه موز یخ زده: نصف عدد ماست یونانی: ۱ قاشق غذاخوری اسفناج یخ زده: ۱ پیمانه آناناس: ۱ پیمانه انبه: ۱ پیمانه نارنگی: ۱…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه دسر محلبی پودینگ: شیر: ۱ لیتر نشاسته: ۳ قاشق غذاخوری آرد: ۳ قاشق غذاخوری وانیل: ۱ قاشق مرباخوری شکر: ۱ لیوان مواد لازم برای پودینگ: پودینگ: ۱بسته شیر: ۲ لیوان طرز تهیه دسر محلبی پودینگ: ابتدا شیر، نشاسته،…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه دسر پاناکوتای موزاییکی: پودر ژله دلخواه: ۳ بسته شیر: ۲ لیوان خامه: ۲۰۰ گرم شکر: ۸ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین: ۲ قاشق غذاخوری وانیل: ۱/۴قاشق چایخوری میتوانید به دلخواه از ۱۰۰ گرم بستنی وانیلی هم استفاده کنید که…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تیرامیسوی کلاسیک: زرده تخم مرغ: ۶ عدد شکر: ۱ فنجان پنیر ماسکارپونه: ۱ و ۱/۴ فنجان خامه زده شده: ۱ و ۳/۴ فنجان بیسکویت یا کیک اسفنجی: به مقدار لازم پودر کاکائو : ۱/۴ قاشق غذا خوری آب: ۷۵۰ میلی لیتر شکر: ۱.۵ فنجان دانه…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه سالاد نخود و گوجه فرنگی: نخود پخته: ۸۵۰ گرم گوجه فرنگی بدون دانه و خرد شده: ۴ عدد تخم مرغ پخته خرد شده: ۴ عدد پیاز قرمز خرد شده یا پیازچه: ۱ فنجان جعفری تازه خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری مواد لازم برای تهیه سس سالاد…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه بورانی هویج: هویج متوسط پخته: ۳ عدد سیر: ۱ حبه ماست: ۵۰۰ گرم نمک: به میزان لازم پودر گل محمدی: به میزان لازم روغن: ۱ قاشق غذا خوری طرزتهیه بورانی هویج: ابتدا هویج ها را خوب شسته و پوست بگیرید. بعد آنها را رنده…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای مطبل لبنانی: بادمجان: ۱ کیلو ارده: ۳ قاشق سوپ خوری آبلیمو ترش: نصف پیمانه روغن زیتون: نصف پیمانه نمک و فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه مطبل لبنانی: ابتدا بادمجان‌ ها را کباب کرده، پوست آنها را بگیرید و در مخلوط‌کن…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه تیرامیسو لیوانی: لیدی فینگر: ۱۰ عدد پنیر خامه ای: ۱۱۵ گرم خامه ترجیحا فرم گرفته: نصف فنجان شکر: ۳ قاشق غذاخوری قهوه دم کشیده غلیظ: نصف فنجان وانیل: ۱ قاشق چایخوری شکلات چیپسی: مقداری پودر کاکائو: مقداری…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه دسر خرما و قیسی: خرما: ۲۵۰ گرم کره: ۲۵ گرم گردوی کوبیده شده: ۲ قاشق سوپ خوری مواد لازم برای دسر قیسی: قیسی: ۲۵۰ گرم کره: ۲۵ گرم خامه: ۲ قاشق سوپ خوری شکر: نصف پیمانه گردوی کوبیده شده: ۲ قاشق سوپ خوری طرز…
ادامه مطلب ...