آرشیو دسته بندی: انواع خورشت

انواع خورشت

روش تهیه خورشت قارچ

مواد لازم برای تهیه خورشت قارچ: سینه مرغ: ۱ عدد قارچ: نیم کیلو رب گوجه: ۱ قاشق غذا خوری جعفری و نعناع: ۲ قاشق غذا خوری نمک و فلفل: به میزان لازم زردچوبه: کمی روش تهیه خورشت قارچ: برای تهیه این خورشت ابتدا فیله مرغ را با…

طرز تهیه فسنجان با کوفته قلقلی

مواد لازم برای تهیه فسنجان با کوفته قلقی: گوشت چرخ‌کرده: ۶۰۰ گرم گردوی چرخ کرده: ۵۰۰ گرم رب انار: ۲ پیمانه نمک و زردچوبه: به مقدار لازم زعفران و دارچین: به مقدار لازم پیاز بزرگ: ۱ عدد شکر: در صورت تمایل طرز تهیه فسنجان با کوفته…

طرز تهیه خوراک مرغ و لیمو همراه با زیتون

مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ و لیمو همراه با زیتون: پیاز بزرگ: ۱ عدد سیر: چند حبه فلفل دلمه قرمز: ۱ عدد مرغ: ۱ عدد روغن زیتون: به مقدار لازم نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم زیره سیاه: ۱ قاشق مربا خوری پاپریکا و زعفران: کمی…

روش تهیه خورشت آلوچه

مواد لازم برای تهیه خورشت آلوچه: گوشت: ۴۰۰ گرم لوبیا چیتی: ۱۰۰ گرم رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق سوپ خوری سبزی خشک: ۳۰۰ گرم پیاز سرخ شده: نصف پیمانه آلوچه خشک: ۱۰۰ گرم آبلیمو: ۲ قاشق سوپ خوری روغن: نصف پیمانه ادویه و زردچوبه: به مقدار…

روش پخت خورشت داوود پاشا

مواد لازم برای تهیه خورشت داوود پاشا: گوشت چرخ کرده: ۱ کیلو پیاز رنده شده: ۲ عدد پودر نعنا خشک: ۱ قاشق سوپ خوری رب انار ملس: ۲ قاشق سوپ خوری آب: ۱ لیوان نمک، فلفل و دارچین: به مقدار لازم کره: کمی طرز تهیه خورشت داوود پاشا: در…

طرز آماده سازی خورشت غوره بادمجان

مواد لازم برای تهیه خورشت غوره بادمجان: بادمجان: نیم کیلو پیاز متوسط: ۲ عدد گوشت چرخ کرده: ۲۰۰ گرم رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق سوپ‌خوری غوره پاک شده: نصف لیوان نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار دلخواه طرز تهیه خورشت غوره بادمجان: ابتدا…

طرز تهیه خورشت پرتقال

‌مواد لازم برای تهیه خورشت پرتقال:  پیاز متوسط: ۲ عدد آرد: ۲ قاشق غذا خوری شکر: ۲ قاشق غذا خوری پرتقال بزرگ: ۲ عدد آب پرتقال: ۳ پیمانه خلال پسته: ۵۰ گرم مرغ خام و خلال شده: ۲۰۰ گرم نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه خورشت…

روش تهیه مسمای گوجه سبز و شوید

مواد لازم برای تهیه مسماى گوجه سبز و شوید: ران مرغ: ۵ تکه گوجه سبز: ۲۰۰ گرم شوید پاک شده و ساتورى شده: ۱۰۰ گرم سیر: ۴ حبه پیاز: ۱ عدد آب: ۱.۵ پیمانه طرز تهیه مسمای گوجه سبز و شوید: ابتدا تکه هاى مرغ را با ادویه مرغ، نمک، فلفل،…

طرز تهیه خورشت گوجه سبز

مواد لازم برای تهیه گوجه سبز: آبغوره: به میزان دلخواه زردچوبه: به میزان لازم گرد غوره: به میزان لازم نمک: به میزان لازم پیاز: ۳ عدد گوشت: ۳۰۰ گرم سبزی نعناع و جعفری: ۳۰۰ گرم گوجه سبز: ۵۰۰ گرم طرز تهیه خورشت گوجه سبز: در…

طرز تهیه خورشت فسنجان با پسته

مواد لازم برای تهیه خورشت فسنجان با پسته: گوشت چرخ کرده: ۳۰۰ گرم مغز پسته چرخ شده: ۳۰۰ گرم پیاز: ۲ عدد رب انار: ۲ فنجان شکر: ۲ قاشق سوپ خوری زعفران آب کرده: ۱/۴ فنجان نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم طرز…