آرشیو دسته بندی: غذاهای گوشتی

غذاهای گوشتی

طرز تهیه گراتن سوسیس

مواد لازم برای تهیه گراتن سوسیس: سوسیس هات داگ: ۲ عدد بزرگ سیب زمینی: ۳ عدد قارچ ورقه ای: یک پیمانه آرد سفید: ۲ قاشق غذاخوری شیر: ۲ لیوان کره: یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به میزان لازم پنیر پیتزا: به میزان لازم طرز تهیه گراتن…
متن کامل ...

طرز تهیه دلمه برگ کلم

مواد لازم برای تهیه دلمه برگ کلم: کلم سفید: یک عدد متوسط پیاز: یک عدد برنج نیم دانه: یک پیمانه لپه: یک چهارم پیمانه سبزی خشک (ترخون، نعناع، ریحون، گشنیز، پیازچه و شوید): ۲ قاشق غذاخوری سر پر نمک، روغن، فلفل قرمز: به مقدار لازم آب…
متن کامل ...

طرز تهیه شپردزپای (پای چوپان)

شپردز پای “Shepherds Pie” یا “cottage pie” یک غذای انگلیسی است که در سراسر دنیا طرفداران زیادی دارد و یک پای گوشت با رویه پوره سیب زمینی می باشد. پای (Pie) یک ظرف غذا پخته شده‌است که معمولاً با لایه خمیر شیرینی پوشش داده می‌شود و یا به طور…
متن کامل ...

طرز تهیه رولت ژامبون مرغ

مواد لازم برای تهیه رولت ژامبون مرغ: مرغ فیله شده: ۶ قطعه ژامبون: ۱۲ ورق پنیر پیتزا: ۶ ورق فلفل دلمه ای قرمز و زرد: دو عدد سس مایونز: ۲ قاشق غذاخوری برگ بو: ۳ عدد آبلیمو: ۳ قاشق غذاخوری زعفران: به میزان لازم آب پیاز: یک پیمانه…
متن کامل ...

طرز تهیه کوفته برنجی تبریزی

مواد لازم برای تهیه کوفته برنجی تبریزی: لپه: ۱۵۰ گرم برنج: ۱۲۰ گرم گوشت چرخ کرده: ۳۰۰ گرم سبزی پاک کرده (تره، شوید، جعفری): ۸۰ گرم پیاز خرد شده: ۱۰۰ گرم تخم مرغ: یک عدد رب گوجه فرنگی: ۱۰۰ گرم زعفران: ۳ قاشق سوپخوری زرشک: ۵۰ گرم…
متن کامل ...

طرز تهیه فینگر فود ایتالیایی

مواد لازم برای تهیه فینگر فود ایتالیایی: سینه مرغ پخته شده: ۲۰۰ گرم سیب زمینی متوسط پخته شده: دو عدد سس مایونز: دو قاشق غذاخوری پودر مغز تخمه کدو: یک قاشق غذاخوری پنیر لبنه یا فتا: ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری جعفری خرد شده: به میزان لازم…
متن کامل ...

طرز تهیه بیف استروگانف روسی

بیف استروگانف یک غذای اصالتاٌ روسی است که مواد اولیه آن شامل تکه های فیله گوشت، خامه و قارچ است. برخی بیف استراگانف را بدون خامه با سس سفید (سس بشامل) هم درست می کنند. اما طعم آن با خامه پر چرب بسیار خوشمزه تر و البته پر کالری تر است. با ما…
متن کامل ...

طرز تهیه مرغ با سس مخصوص

مواد لازم برای تهیه مرغ با سس مخصوص: مرغ فیله شده: نیم کیلو روغن کنجد: یک قاشق غذاخوری تخم مرغ: یک عدد آرد ذرت: ۱/۴ پیمانه و دو قاشق غذاخوری سس سویا: یک قاشق غذاخوری مواد لازم برای سس: روغن کنجد: یک قاشق غذاخوری سس سویا: ۱/۴…
متن کامل ...

طرز تهیه خورش گوجه سبز با گوشت

مواد لازم برای تهیه خورش گوجه سبز با گوشت: گوجه سبز: ۲۰۰ تا ۳۰۰ گرم سیر ساطوری شده: یک تا سه حبه پیاز عسلی: ۵۰ تا ۱۰۰ گرم نعنا و جعفری خرد شده: ۲۰۰ تا ۳۰۰ گرم سرکه: به میزان لازم گوشت گوسفندی: ۲۰۰ تا ۳۰۰ گرم نمک و فلفل: به میزان لازم…
متن کامل ...

طرز تهیه همبرگر خانگی

مواد لازم برای طرز تهیه همبرگر خانگی: ‌گوشت چرخ کرده: ۵۰۰ گرم پیاز رنده شده و آب گرفته شده: یک عدد سیر خرد شده: یک الی دو حبه آرد سوخاری: به میزان لازم پنیر ورقه ای: به میزان لازم پیازچه ساطوری شده: ۵۰ گرم جعفری ساطوری شده: ۵۰ گرم…
متن کامل ...