آرشیو دسته بندی: غذاهای گوشتی

غذاهای گوشتی

طرز تهیه کوفته شوربا

مواد لازم برای تهیه کوفته شوربا: گوشت چرخ کرده: ۲۵۰ گرم برنج: ۱ پیمانه لپه: ۱ پیمانه پیاز: ۲ عدد سبزی معطر: به مقدار لازم رب گوجه: ۱ قاشق غذاخوری نمک، زردچوبه و ادویه: به مقدار لازم شیره: مقداری عصاره گوشت: ۱ عدد روش پخت کوفته…
متن کامل ...

طرز تهیه کیک مرغ به شکل قلب

مواد لازم برای تهیه کیک مرغ به شکل قلب: سینه مرغ: ۱ عدد نان تست: ۱ بسته خیارشور: ۵ تا ۶ عدد گردوی خرد شده: حدود نصف لیوان جعفری خرد شده: حدود نصف لیوان پیازچه خرد شده: ۵ قاشق غذاخوری ماست خامه‌ای یا چکیده: نصف لیوان سس مایونز: به…
متن کامل ...

طرز تهیه رشته پلو

مواد لازم برای تهیه رشته پلو: گوشت چرخ کرده: حدود ۳۰۰ گرم پیاز بزرگ: یک عدد رنده شده و آب گرفته شده آرد نخودچی: یک قاشق غذاخوری نمک، فلفل قرمز، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم خرما: به میزان دلخواه برنج: چهار پیمانه رشته پلویی:…
متن کامل ...

طرز تهیه کیک مرغ با گردو

مواد لازم برای تهیه کیک مرغ با گردو: نان تست سایز بزرگ: ۱۲ عدد ماست چکیده: ۱ پیمانه ماست سنتی: ۳/۴ پیمانه ماست خامه‌ای: ۱/۲ پیمانه ماست موسیر: ۱/۲ پیمانه سس مایونز: ۱/۲ پیمانه خامه صبحانه: ۱/۲ پیمانه گردوی نگینی شده: ۱/۲ پیمانه مرغ…
متن کامل ...

طرز تهیه رولت مرغ با سس مخصوص

مواد لازم برای تهیه رولت مرغ: سینه مرغ چرخ شده: ۵۰۰ گرم پیاز: ۱ عدد متوسط سیر: ۲ تا ۳ حبه تخم‌مرغ: یک عدد آرد سوخاری: ۲ قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم زعفران: به میزان لازم مواد لازم برای بین رولت: جعفری ساطوری…
متن کامل ...

طرز تهیه مرغ شکم‌پر بدون فر

مواد لازم برای تهیه مرغ شکم‌پر بدون فر: مرغ: یک عدد مغز گردوی خرد شده: ۱/۲ لیوان رب انار: ۲ قاشق غذاخوری پیاز: ۱ عدد جعفری خرد شده: ۱ لیوان گشنیز خرد شده: ۱ لیوان زرشک: ۱/۴ لیوان کشمش: ۱/۴ لیوان طرز تهیه مرغ شکم‌پر بدون فر: ابتدا…
متن کامل ...

طرز تهیه پوپیت مرغ (شکم پر)

مواد لازم برای تهیه پوپیت مرغ (شکم پر): سینه مرغ بدون استخوان: یک عدد پنیر پارمزان و موزارلا: به میزان لازم قارچ: ۴ عدد جعفری خرد شده: به میزان دلخواه نمک، فلفل پودر پاپریکا و پودر سیر: به میزان لازم طرز تهیه پوپیت مرغ (شکم پر): سینه…
متن کامل ...

طرز تهیه گراتن پاستا

مواد لازم برای تهیه گراتن پاستا: ماکارونی شکلی: یک بسته گوشت چرخ کرده: ۴۰۰ گرم قارچ: ۱۰۰ گرم فلفل دلمه‌ای رنگی: یک پیمانه پیاز: یک عدد رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به میزان لازم پودر سیر: به میزان لازم آویشن: به میزان…
متن کامل ...

طرز تهیه قلیه ماهی

مواد لازم برای تهیه قلیه ماهی: فیله ماهی شیر تکه شده: یک کیلو پیاز داغ: ۳۰۰ گرم گشنیز خرد شده: یک کیلو شنبلیله خرد شده: ۲۵۰ گرم سیر رنده شده: یک بوته تمبر هندی: ۲۰۰ گرم نمک و فلفل قرمز: به میزان لازم طرز تهیه قلیه ماهی: ابتدا داخل…
متن کامل ...

طرز تهیه تاس کباب سنتی

مواد لازم برای تهیه تاس کباب سنتی: پیاز: یک کیلو گوشت: ۷۵۰ گرم سیب زمینی ورقه‌ای شده: ۵۰۰ گرم به خلالی شده: ۵۰۰ گرم گوجه‌فرنگی خردشده: ۲۵۰ گرم آلو خیس شده: ۳۰۰ گرم روغن: ۱۰۰ گرم رب: یک تا دو قاشق سوپخوری گرد غوره: ۲ قاشق سوپخوری…
متن کامل ...