آشپزی

مواد لازم برای تهیه سوپ فلفل: گوجه فرنگی خرد شده: ۷۵۰ گرم شکر: ۱ قاشق چای خوری هویج خرد شده: ۲۵۰ گرم سس فلفل: ۱…

مواد لازم برای تهیه باقلوای استانبولی: مواد لازم برای شربت: شکر: ۵ لیوان آب: ۳ تا ۵ لیوان آب لیمو: نصف قاشق…

مواد اولیه سوپ سرد عدس: ماست: ۱ کیلو نخود: ۱/۴ پیمانه برنج پخته‌شده: نصف پیمانه عدس پخته شده: نصف پیمانه نعنا…

مواد لازم برای خورشت پسته: پودر پسته: ۲۰۰ گرم گوشت گوسفندی: ۳۰۰ گرم رب انار: ۱ قاشق سوپ خوری پیاز: ۱ عدد نمک،…

مواد اولیه سوپ برنج: برنج: ۱ پیمانه سینه یا ران مرغ: ۱ تکه ماست: ۱.۵ پیمانه زرده تخم‌مرغ: ۱ عدد نعناع داغ و…

مواد اولیه سبزی پلو با مرغ: برنج: ۲ پیمانه سبزی پلویی خرد شده: ۶ قاشق غذاخوری زعفران: در صورت تمایل روغن مایع:…

مواد لازم برای تهیه سالاد نخود و گوجه فرنگی: نخود پخته: ۸۵۰ گرم گوجه فرنگی بدون دانه و خرد شده: ۴ عدد تخم مرغ…

مواد لازم برای تهیه مینی دونات: تخم مرغ: ۲ عدد روغن مایع: ۲ قاشق غذاخوری شیر: ۲ قاشق غذاخوری پودر قند: ۹ قاشق…

مواد لازم برای سوپ مرغ با چیپس تورتیلا: کنسرو لوبیا (لوبیا سیاه): ۱ عدد کنسرو ذرت: ۱ عدد گوجه فرنگی خرد شده: ۴۱۰…

تخم مرغ اسکاچ، صبحانه ای ساده و خوشمزه و البته متفاوت که میتواند به میز صبحانه شما رنگ و بویی تازه بدهد. حتما…

مواد لازم برای تهیه شیرینی ناپلئونی: خمیر ورقه شده یا خمیر هزار برگ: ۱ عدد خامه : ۴۰۰ گرم خاکه قند: ۵ قاشق سوپ…

مواد لازم برای تهیه بورانی هویج: هویج متوسط پخته: ۳ عدد سیر: ۱ حبه ماست: ۵۰۰ گرم نمک: به میزان لازم پودر گل…

مواد لازم برای مطبل لبنانی: بادمجان: ۱ کیلو ارده: ۳ قاشق سوپ خوری آبلیمو ترش: نصف پیمانه روغن زیتون: نصف پیمانه…

یوخه یا کاک، نوعی شیرینی سنتی ایرانی و سوغات شهرهای کرمانشاه و شیراز است که در شیراز به آن نان یوخه میگویند. این…

مواد لازم برای تهیه تیرامیسو لیوانی: لیدی فینگر: ۱۰ عدد پنیر خامه ای: ۱۱۵ گرم خامه ترجیحا فرم گرفته: نصف فنجان…

مواد لازم برای تهیه سوپ پنیر و سبزیجات: شیر: ۳ پیمانه آرد: ۳/۴ پیمانه پنیر چدار: ۱.۵ پیمانه نان تست برشته شده:…

مواد لازم برای تهیه دسر خرما و قیسی: خرما: ۲۵۰ گرم کره: ۲۵ گرم گردوی کوبیده شده: ۲ قاشق سوپ خوری مواد لازم…

مواد لازم برای سوپ گوشت مکزیکی: گوشت بره: ۴۰۰ گرم زردچوبه: ۱ قاشق چای‌خوری فلفل سیاه: ۱.۵ قاشق چای‌خوری پودر…

مواد لازم برای کیک با طعم دارچین: آرد: ۲ فنجان شکر: ۳/۴ فنجان شکر: ۲ قاشق غذا خوری بکینگ پودر: ۱ قاشق غذا خوری…

بستنی ماستی ریواس با طعم زنجبیل یکی از نمونه هایست که هم چربی کمی دارد و هم سرشار از کلسیم و پتاسیم است. درضمن وجود…