مرور رده
آشپزی
روش تهیه زیتون پرورده با چاشنی ترشی و سیر
مواد لازم جهت تهیه زیتون پرورده:
گردو ریز خرد شده یا پودر گردو: ۱۰۰ گرم
زیتون سبز مرغوب: ۴۰۰ گرم
رب انار: یک…
روش تهیه اسنک موز با شیر و عسل یک میان وعدۀ متفاوت و دلچسب
مواد لازم برای تهیه اسنک موز:
نان تست: ۲، ۴ یا ۶ عدد
کره بادامزمینی: به میزان لازم
موز حلقه شده: به میزان لازم…
کلم بروکسل چیست و طرز تهیه سالاد کلم بروکسل
کلم بروکسل گیاهى است از تیره (کروسى فر)ها CRUCIFERAE از جنس براسیکا BRASSICA یکى دیگر از نامهاى کلم بروکسل در فارسى…
راهنمای پخت مسما بادمجان؛ غذای گیلانی
مسما بادمجان از غذاهای شمالی است که در تهیه آن از گوشت مرغ استفاده میشود. این غذا معمولاً با قیمه بادمجان و حتی…
روش تهیه پان اسپانیایی
مواد لازم جهت تهیه پان اسپانیایی:
گردوی خرد شده: نصف پیمانه
آرد: نیم پیمانه
تخم مرغ: ۲ عدد
شکر: یک لیوان
شیر:…
روش پخت سوپ پرتقال یا یک پیاله ویتامین ث
پرتقال این میوه خوشمزه و پر ویتامین زمستانی را کمتر کسی است که نشناسد اما تهیه غذا با این میوه را کمتر به چشم…
راهنمای تهیه کیک ماست
مواد لازم برای کیک ماست:
ماست: ۱ پیمانه
تخم مرغ: ۳ عدد
روغن: ۱/۲ پیمانه
شکر: ۱ پیمانه
آرد: ۱ و ۱/۲ پیمانه…
دستور پخت آش زرشک
مواد لازم جهت پخت آش زرشک:
برنج: ۲ لیوان
سبزی آش: ۷۰۰ گرم خرد شده
فلفل تند: چند عدد خرد شده
لپه: دوسوم لیوان…
روش تهیه کوکوی دو رنگ با سبزی و سیب زمینی
مواد لازم برای تهیه کوکوی دو رنگ:
سیبزمینی: ۳ عدد متوسط
پیاز: یک عدد
زرشک: ۵ قاشق غذاخوری
نمک، زردچوبه و…
راهنمای پخت آش جوشواره، غذای بومی بجنورد
آش جوش پره یا آش جوشواره آشی است که در خراسان بویژه در بجنورد درست میشود. این غذای بومی بجنوردی به نوعی شبیه به…
راهنمای پخت قارنی یارخ، غذای آذربایجانی
قارنی یارخ یا بادمجان شکم پر یکی از پیش غذاهای استان آذربایجان است که در مهمانی ها به عنوان پیش غذا سرو می شود.…
بهترین روشهای کشدار شدن حلیم چیست؟
کشدار شدن حلیم به عواملی بستگی دارد؛ برخی از این عوامل به مواد اولیه و برخی به روش تهیه مربوط میشود. این عوامل…
روش تهیه الویه لبو با رول اسفناج
مواد لازم جهت تهیه الویه لبو با رول اسفناج:
تخم مرغ: ۳ عدد
سیب زمینی: ۳ عدد
سینه مرغ: یک تکه
خیارشور خرد شده:…
راهنمای تهیه ماکو (غذای اصیل و سنتی آذربایجان غربی)
مواد لازم برای تهیه ماکو (غذای اصیل و سنتی آذربایجان غربی):
پیاز درشت: ۳ عدد
بلغور درشت: ۲پیمانه
برنج: ۱/۵…
راهنمای تهیه مسقطی انار
مواد لازم برای تهیه مسقطی انار:
آب انار خالص: یک و نیم لیوان
پودر نشاسته: ۲ قاشق غذاخوری
شکر: ۳ یا ۲ لیوان
پودر…
روش پخت کلم پلو شیرازی برای شب یلدا
مواد لازم برای کلم پلو شیرازی:
برنج: یک کیلو
کلم خرد شده: یک کیلو
سبزی (شوید، تره، ترخان، ریحان) خردشده: نیم…
روش تهیه خشیل آذربایجانی ویژه شب یلدا
مواد لازم برای تهیه خشیل آذربایجانی:
بلغور گندم: یک پیمانه
آرد گندم: ۶ قاشق غذاخوری
آب سرد: یک لیتر
شیر، عسل و…
راهنمای تهیه کیک نمادین هندوانهای برای شب یلدا
مواد لازم برای کیک به شکل هندوانه:
ژله هندوانه: ۱بسته
شکر: ۳ پیمانه
آرد: ۵ پیمانه
بیکینگ پودر: ۲ قاشق غذاخوری…
روش تهیه آش انار اراکی برای شب یلدا
به واپسین روزهای پاییز میرسیم و شبهای بلند را دقیقه به دقیقه پشت سر میگذاریم تا به یلدا، آخرین شب پاییز برسیم.…
راهنمای تهیه باسلوق لبوی خانگی
مواد لازم جهت تهیه باسلوق لبو:
نشاسته: ٢ پیمانه
آب: دو و نیم پیمانه
آب لبو: نصف پیمانه
شکر: یک پیمانه
گلاب: …