غذاهای گوشتی

مواد لازم ران مرغ سوخاری با سس قارچ و پیاز: روغن زیتون: ۱ قاشق غذاخوری ران مرغ: ۱ کیلو و ۳۶۰ گرم نمک: نصف قاشق چای خوری قارچ: ۴۵۰ گرم پیاز خرد شده: نصف فنجان ترخون خشک: ۳/۴ قاشق چای خوری یا ترخون تازه: ۲ قاشق چای خوری عصاره مرغ: نصف…
ادامه مطلب ...

مواد اولیه سبزی پلو با مرغ: برنج: ۲ پیمانه سبزی پلویی خرد شده: ۶ قاشق غذاخوری زعفران: در صورت تمایل روغن مایع: ۱ قاشق غذا خوری مرغ: ۲ تکه پیاز متوسط: ۱ عدد سیر: ۲ حبه نمک، فلفل و زرد چوبه: به میزان لازم دارچین: به میزان لازم طرز…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه اسنک با طعم بوقلمون: سینه بوقلمون تکه شده: ۱ عدد روغن زیتون: ۱ قاشق سوپ خوری سیر خرد شده: ۲ حبه پودر زیره سبز: ۱ قاشق سوپ خوری فلفل قرمز: نصف قاشق چای خوری نمک: نصف قاشق چای خوری کره: ۲ قاشق سوپ خوری آرد ذرت: به…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای قلیه مرغ: سبزی قلیه: ۲ پیمانه (شنبلیله و گشنیز به نسبت یک به دو) تمر هندی: نصف بسته رب گوجه فرنگی: نصف قاشق غذا خوری سینه مرغ: ۱ عدد کامل پیاز نگینی ریز خرد شده: نصف پیمانه سیر: ۴ حبه بزرگ زعفران دم کشیده: به میزان…
ادامه مطلب ...

موادلازم برای کباب مهره‌ای: گوشت گوسفند یا گوساله: ۳۰۰ گرم پیاز متوسط: ۲ عدد فلفل، زردچوبه و نمک: به میزان لازم زرده تخم مرغ: ۲ عدد گوشت مرغ چرخ کرده: ۳۰۰ گرم گوجه ریز: به مقدارلازم طرز تهیه کباب مهره‌ای: ابتدا گوشت چرخ کرده…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای کباب فلفلی: فلفل سبز: ۲ عدد گوشت چرخ کرده: ۱۵۰ گرم سیر: ۲ عدد فلفل دلمه: به میزان لازم سس خردل: ۱ قاشق چای خوری پوست لیمو ترش: ۱ عدد زعفران: به میزان لازم پودر فلفل قرمز: به میزان لازم نمک و فلفل سفید: به میزان لازم…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای کباب ازمیری: گوشت چرخ کرده: ۱۵۰ گرم برنج: ۱پیمانه پلوپز ترخون خرد شده: ۱ قاشق مربا خوری پر مرزه خرد شده: ۱ قاشق مربا خوری پر پیاز متوسط; ۱ عدد نمک و زردچوبه; به میزان لازم آویشن: به میزان لازم روش تهیه کباب ازمیری:…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه میت لوف: گوشت چرخ کرده: ۵۰۰ گرم پیاز: ۱ عدد سیر: ۳ حبه تخم مرغ: ۱ عدد ماست چکیده و کمی ترش: ۱ پیمانه پنیر پیتزا: ۱ پیمانه آرد: ۴ قاشق سوپ خوری جعفری خرد شده: ۳ قاشق غذا خوری پنیر پارمیزان: ۲ قاشق غذا خوری نمک و…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای ته چین مرغ و آلو: برنج: ۴ پیمانه ماست چکیده: ۲ پیمانه زرده تخم مرغ: ۱ عدد تخم مرغ: ۱ عدد سینه مرغ: ۱ عدد نمک، زردچوبه و دارچین: به مقدار لازم زعفران: ۱ قاشق چای خوری آلو: به مقدار دلخواه روغن مایع: ۱ پیمانه کره: ۱۰۰…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای ته چین مرغ با مایکروفر: برنج: ۳۰۰ گرم مرغ: ۸۰۰ گرم ماست: ۱ پیمانه تخم مرغ: ۲ عدد زعفران: ۱ قاشق چای خوری نمک: به میزان لازم طرز تهیه ته چین مرغ با مایکروفر: برنج را پخته و درست آبکشی کنید. مرغ را خرد کرده و با چاقو…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای جوجه کباب دیابلو: فیله مرغ: ۴ عدد سیخ چوبی: ۲ عدد نمک و فلفل: به مقدار لازم مواد لازم برای سس خردل: خردل: ۳ قاشق سوپ خوری روغن زیتون: ۱ قاشق سوپ خوری طرز تهیه: ابتدا مواد سس را با هم مخلوط کرده و سس خردل را آماده…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای ته چین گوجه بادمجان: سینه و ران مرغ: ۱ کیلو پیمانه برنج: ۴ پیمانه گوجه ‌فرنگی: ۴ عدد نمک و فلفل: به مقدار لازم دارچین: کمی روغن سرخ‌کردنی: به میزان لازم زعفران دم‌کرده: ۳ قاشق سوپ خوری بادمجان قلمی: ۱ کیلو طرز تهیه…
ادامه مطلب ...