مرور رده
آشپزی
طرز تهیه لقمه مخصوص افطاری
مواد اولیه برای تهیه لقمه مخصوص افطاری:
زرده تخم مرغ مخلوط شده با زعفران برای روی لقمه ها: ۱ عدد
کنجد برای روی…
طرز تهیه کیک شکلاتی ماستی
مواد لازم برای تهیه کیک شکلاتی ماستی:
کره نرم شده: ۲۵۰ گرم
تخم مرغ: ۳ عدد
شکر: ۲۰۰ گرم
پودر کاکائو: ۲ قاشق…
روش آماده کردن رولت تن ماهی
مواد لازم برای تهیه رولت تن ماهی:
کنسرو تن ماهی: ۴۰۰ گرم
تخم مرغ: ۲ عدد
پنیر پیتزای رنده شده: ۱۰۰ گرم
آرد: ۵۰…
چند نکته جالب در مورد پخت پیتزا
نکاتی مهم برای پخت پیتزا:
۱. حتما روی نان پیتزا را ابتدا سس بزنید. می توانید از سس گوجه آماده، یا رب گوجه را کمی…
نکته مهم درباره دم کشیدن فوری برنج
دم کشیدن فوری برنج:
ابتدا دو قابلمه را آب کنید و روی شعله گاز بگذارید تا جوش بیاید. در یکی برنج ها را ریخته،…
روش آماده کردن کرم قهوه
مواد لازم برای تهیه کرم قهوه:
قهوه: ۳ قاشق مرباخوری سرپر
شکر: ۸۰ گرم
شیر: نصف لیوان
وانیل: نصف قاشق چایخوری…
روش آماده سازی سالاد سزار با ریحان
مواد لازم برای تهیه سالاد سزار با ریحان:
نمک: ۱/۴ قاشق چای خوری
پنیر پارمسان رنده شده: ۱ فنجان
کاهو از وسط نصف…
طرز تهیه کوفته گوجهفرنگی
مواد لازم برای تهیه کوفته گوجه فرنگی:
گوشت چرخ کرده: ۳۰۰ گرم
پیاز نگینی شده: ۵۰۰ گرم
پیاز رنده شده متوسط: ۱ عدد…
طرز تهیه برساق شیرینی کرمانشاهی
مواد لازم برای تهیه برساق شیرینی کرمانشاهی:
آرد: ۸ لیوان
شکر: ۱ لیوان
روغن حیوانی: نصف لیوان
بکینگ پودر: ۲ قاشق…
طرز تهیه اردور سوسیس (فینگر فود)
مواد لازم برای تهیه اردور سوسیس (فینگر فود):
سوسیس: ۲۵۰ گرم
گوشت مرغ: ۱ فنجان
سس مایونز: نصف فنجان
آب لیموترش:…
طرز تهیه کمپوت گیلاس
مواد لازم برای تهیه کمپوت گیلاس:
گیلاس: ۱ کیلو گرم
شکر: ۳۰۰ گرم
آب: ۶ پیمانه
طرز تهیه کمپوت گیلاس:
در ابتدای…
طرز تهیه مارمالاد زردآلو
مواد لازم برای تهیه مارمالاد زردآلو:
زردآلو: ۴ کیلو
شکر: ۱ کیلو
ورق ژلاتین: ۳ عدد
آبلیمو: نصف استکان
طرز…
طرز تهیه چغاله پلو و مرغ
مواد لازم برای تهیه چغاله پلو و مرغ:
برنج: ۲ پیمانه
هویج درشت خلال شده: ۵ عدد
چغاله بادام خلال شده:۳۰۰ گرم
سینه…
روش آماده کردن خامه با مارشمالو (مناسب دسرهای میوهای)
مواد اولیه برای تهیه خامه با مارشمالو:
خامه: ۱۵۰ گرم
آب پرتقال: ۲ قاشق غذاخوری
مارشمالو: ۵۰ گرم
پنیر خامه ای…
طرز تهیه خورشت قارچ با مرغ
مواد لازم برای تهیه خورشت قارچ و مرغ:
قارچ: ۱۰۰ گرم
فلفل دلمه ای: ۱۰۰ گرم
مرغ خرد شده: ۵۰۰ گرم
رب گوجه فرنگی:…
طرز تهیه سالاد ماکارونی پنیری
مواد لازم برای تهیه سالاد ماکارونی پنیری:
سس آلفردو: ۲۸۰ گرم
خامه ترش: ۱ پیمانه
پنیر خامه ای: ۲۵۰ گرم
سس…
روش تهیه مسمای گوجه سبز و شوید
مواد لازم برای تهیه مسماى گوجه سبز و شوید:
ران مرغ: ۵ تکه
گوجه سبز: ۲۰۰ گرم
شوید پاک شده و ساتورى شده: ۱۰۰ گرم…
طرز تهیه دلمه مرغ و اسفناج
مواد اولیه برای تهیه دلمه مرغ و اسفناج:
اسفناج: ۳۴۰ گرم
مرغ پخته و حبه شده: ۲ فنجان
پیاز سرخ کرده: ۸۰ گرم
پنیر…
روش تهیه کوفته گشنیز
مواد لازم برای تهیه کوفته گشنیز:
گوشت چرخ کرده: ۵۰۰ گرم
گشنیز: ۲۵۰ گرم
آرد نخودچی: ۱/۲ پیمانه
برنج پخته: ۱…
طرز تهیه بورک مرغ و فلفل دلمه
مواد لازم برای تهیه بورک مرغ و فلفل دلمه:
آرد: ۳ پیمانه
مرغ چرخ شده: ۳۰۰ گرم
ماست رقیق: ۱/۲ پیمانه
رب گوجه…