مرور رده
غذاهای گوشتی
طرز تهیه کاسه یوفکایى
موادلازم برای تهیه کاسه یوفکایی:
نان تست مکعبی خرد شده: ۱/۲ پیمانه
خمیر یوفکا: به میزان لازم
پنیرپارمزان ریز رنده شده: ۱/۲ پیمانه
پنیرپارمزان مکعبی شده: ۱/۲پیمانه
سینه مرغ مکعبی شده: ۱ عدد
ژامبون مرغ خرد شده: ۱/۲ پیمانه
کاهوی خرد…
ادامه مطلب ...
ادامه مطلب ...
طرز تهیه ته چین قالبی تک نفره
مواد لازم برای تهیه ته چین قالبی تک نفره:
برنج: ۳ لیوان
سینه مرغ: ۲ عدد
زرده تخم مرغ: ۶ عدد
ماست خامهای: ۲ لیوان
کره: ۴ قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده: ۶ قاشق غذاخوری
زرشک: برای تزیین
روش پخت ته چین قالبی تک نفره:
سینههای مرغ را خرد…
ادامه مطلب ...
ادامه مطلب ...
طرز تهیه خوراک مرغ و بادمجان
مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ و بادمجان:
مرغ مکعبی خرد شده: به میزان لازم
فلفل دلمهای رنگی: به میزان لازم
قارچ: به میزان لازم
پیاز خرد شده: به میزان لازم
کدو حلقه شده: به میزان لازم
بادمجان حلقه شده سرخ شده: به میزان لازم
سیب زمینی…
ادامه مطلب ...
ادامه مطلب ...
طرز تهیه کوفته شوربا
مواد لازم برای تهیه کوفته شوربا:
گوشت چرخ کرده: ۲۵۰ گرم
برنج: ۱ پیمانه
لپه: ۱ پیمانه
پیاز: ۲ عدد
سبزی معطر: به مقدار لازم
رب گوجه: ۱ قاشق غذاخوری
نمک، زردچوبه و ادویه: به مقدار لازم
شیره: مقداری
عصاره گوشت: ۱ عدد
روش پخت کوفته…
ادامه مطلب ...
ادامه مطلب ...
طرز تهیه کیک مرغ به شکل قلب
مواد لازم برای تهیه کیک مرغ به شکل قلب:
سینه مرغ: ۱ عدد
نان تست: ۱ بسته
خیارشور: ۵ تا ۶ عدد
گردوی خرد شده: حدود نصف لیوان
جعفری خرد شده: حدود نصف لیوان
پیازچه خرد شده: ۵ قاشق غذاخوری
ماست خامهای یا چکیده: نصف لیوان
سس مایونز: به…
ادامه مطلب ...
ادامه مطلب ...
طرز تهیه رشته پلو با گوشت قلقلی
مواد لازم برای تهیه رشته پلو:
گوشت چرخ کرده: حدود ۳۰۰ گرم
پیاز بزرگ: یک عدد رنده شده و آب گرفته شده
آرد نخودچی: یک قاشق غذاخوری
نمک، فلفل قرمز، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم
خرما: به میزان دلخواه
برنج: چهار پیمانه
رشته پلویی:…
ادامه مطلب ...
ادامه مطلب ...
طرز تهیه کیک مرغ با گردو
مواد لازم برای تهیه کیک مرغ با گردو:
نان تست سایز بزرگ: ۱۲ عدد
ماست چکیده: ۱ پیمانه
ماست سنتی: ۳/۴ پیمانه
ماست خامهای: ۱/۲ پیمانه
ماست موسیر: ۱/۲ پیمانه
سس مایونز: ۱/۲ پیمانه
خامه صبحانه: ۱/۲ پیمانه
گردوی نگینی شده: ۱/۲ پیمانه
مرغ…
ادامه مطلب ...
ادامه مطلب ...
طرز تهیه رولت مرغ با سس مخصوص
مواد لازم برای تهیه رولت مرغ:
سینه مرغ چرخ شده: ۵۰۰ گرم
پیاز: ۱ عدد متوسط
سیر: ۲ تا ۳ حبه
تخممرغ: یک عدد
آرد سوخاری: ۲ قاشق غذاخوری
نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم
زعفران: به میزان لازم
مواد لازم برای بین رولت:
جعفری ساطوری…
ادامه مطلب ...
ادامه مطلب ...
طرز تهیه مرغ شکمپر بدون فر
مواد لازم برای تهیه مرغ شکمپر بدون فر:
مرغ: یک عدد
مغز گردوی خرد شده: ۱/۲ لیوان
رب انار: ۲ قاشق غذاخوری
پیاز: ۱ عدد
جعفری خرد شده: ۱ لیوان
گشنیز خرد شده: ۱ لیوان
زرشک: ۱/۴ لیوان
کشمش: ۱/۴ لیوان
طرز تهیه مرغ شکمپر بدون فر:
ابتدا…
ادامه مطلب ...
ادامه مطلب ...
طرز تهیه پوپیت مرغ (شکم پر)
مواد لازم برای تهیه پوپیت مرغ (شکم پر):
سینه مرغ بدون استخوان: یک عدد
پنیر پارمزان و موزارلا: به میزان لازم
قارچ: ۴ عدد
جعفری خرد شده: به میزان دلخواه
نمک، فلفل پودر پاپریکا و پودر سیر: به میزان لازم
طرز تهیه پوپیت مرغ (شکم پر):
سینه…
ادامه مطلب ...
ادامه مطلب ...
طرز تهیه گراتن پاستا
مواد لازم برای تهیه گراتن پاستا:
ماکارونی شکلی: یک بسته
گوشت چرخ کرده: ۴۰۰ گرم
قارچ: ۱۰۰ گرم
فلفل دلمهای رنگی: یک پیمانه
پیاز: یک عدد
رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل: به میزان لازم
پودر سیر: به میزان لازم
آویشن: به میزان…
ادامه مطلب ...
ادامه مطلب ...
طرز تهیه قلیه ماهی
مواد لازم برای تهیه قلیه ماهی:
فیله ماهی شیر تکه شده: یک کیلو
پیاز داغ: ۳۰۰ گرم
گشنیز خرد شده: یک کیلو
شنبلیله خرد شده: ۲۵۰ گرم
سیر رنده شده: یک بوته
تمبر هندی: ۲۰۰ گرم
نمک و فلفل قرمز: به میزان لازم
طرز تهیه قلیه ماهی:
ابتدا داخل…
ادامه مطلب ...
ادامه مطلب ...