غذاهای گوشتی

مواد لازم برای تهیه تاس کباب سنتی: پیاز: یک کیلو گوشت: ۷۵۰ گرم سیب زمینی ورقه‌ای شده: ۵۰۰ گرم به خلالی شده: ۵۰۰ گرم گوجه‌فرنگی خردشده: ۲۵۰ گرم آلو خیس شده: ۳۰۰ گرم روغن: ۱۰۰ گرم رب: یک تا دو قاشق سوپخوری گرد غوره: ۲ قاشق سوپخوری…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه مرغ رژیمی: سینه مرغ: یک عدد سیر: یک حبه لیموترش: یک عدد فلفل سبز: ۴ عدد برگ جعفری: ۴ تا ۵ شاخه قارچ: ۲ تا ۳ عدد نمک و فلفل: به میزان لازم آویشن: به میزان لازم روغن زیتون: به میزان لازم طرز تهیه مرغ رژیمی:…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه آبگوشت مرغ رژیمی: سینه مرغ: یک عدد هویج: یک عدد ساقه و برگ کرفس: یک عدد پیاز متوسط: یک عدد رب گوجه‌فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری زردچوبه: نصف قاشق چایخوری سیر: یک حبه روغن زیتون: به میزان لازم نمک ‌و فلفل سیاه: به میزان…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه مرغ و آلو: ران مرغ: ۶ عدد آلو سیاه: ۱۲ عدد آلو زرد: ۱۲ عدد زرشک: یک قاشق غذاخوری روغن: به میزان لازم پیاز داغ: یک قاشق غذاخوری زعفران: یک قاشق مرباخوری آبلیمو: یک قاشق غذاخوری شکر: یک قاشق مرباخوری نمک و فلفل…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه رول ماهی بخارپز: فیله ماهی قزل آلا بدون استخوان: ۲ عدد ساقه کرفس: یک عدد هویج متوسط: یک عدد لیمو ترش: یک تا دو عدد فلفل دلمه‌ای سبز و زرد: ۲ عدد پیاز سفید: یک عدد شوید: ۴ شاخه سیر: یک تا دو حبه زنجبیل: ۲ تکه…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه مرغ با سس زرشک: مرغ کوچک: یک عدد زرشک: ۱/۵ پیمانه رب گوجه‌فرنگی: یک قاشق غذاخوری پیاز سرخ شده: ۲ قاشق غذاخوری جعفری و گشنیز خرد شده: ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به میزان لازم سیر: ۳ حبه پیاز: یک عدد روغن…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه ماکارونی با قارچ: ماکارونی: ۷۰۰ گرم گوشت چرخ کرده: ۲۵۰ گرم قارچ: ۲۵۰ گرم پیاز متوسط: ۲ عدد سیب زمینی: ۲ عدد رب: ۳ قاشق غذاخوری روغن: به میزان لازم نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم طرز تهیه ماکارونی با قارچ:…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای ۴ نفر: سینه مرغ: ۵۰۰ گرم نمک: یک دوم قاشق چایخوری سیر رنده شده: یک قاشق چایخوری زنجبیل رنده شده: یک قاشق چایخوری سویا سس: ۲ قاشق سوپ خوری آب: ۳ قاشق سوپ خوری تخم مرغ: یک عدد نمک: یک چهارم قاشق چایخوری پودر سیر: یک…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه پاچین مرغ: کتف مرغ: ۱۲ عدد تخم مرغ: ۲ عدد آرد سفید: ۱۵۰ گرم آرد سوخاری: ۲۵۰ گرم روغن: ۵۰۰ میلی لیتر لیمو ترش تازه: یک عدد نمک و فلفل: به میزان لازم پودر سیر: ۱/۴ قاشق چایخوری زعفران دم‌کرده: یک قاشق چایخوری طرز…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه رول یوفکای مرغ: خمیر یوفکا: ۱۰ ورق سینه مرغ: ۲۵۰ گرم پنیر پیتزا: ۱۰۰ گرم گشنیز خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری آرد: یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به میزان لازم آویشن: به میزان لازم روغن: به…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه رول مرغ و فلفل کبابی: فیله مرغ: ۴ تکه پنیر پیتزا: ۴ تکه پیازچه: ۴ عدد فلفل تند کبابی شده: ۴ عدد مواد لازم سس پستو: گوجه‌فرنگی خشک شده: ۱/۲ پیمانه سیر رنده شده: یک حبه گردو: ۱۰۰ گرم ریحان تازه: یک پیمانه پنیر…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه شاورمای مرغ: فیله مرغ: ۴۰۰ گرم نون پیتا: ۴ عدد گوجه‌فرنگی: ۳ عدد پیاز: ۳ عدد ارده: ۲ قاشق غذاخوری سیب زمینی: ۲ عدد سیر: ۵ حبه آرد: ۲ قاشق غذاخوری خیار شور: ۱۰۰ گرم پیاز عسلی: ۲ قاشق غذاخوری عصاره مرغ: ۱/۲…
ادامه مطلب ...